Campari ist ein weltweit bekannter Bitter-Aperitif, der für seine leuchtend rote Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Hergestellt aus einer geheimen Mischung von Kräutern, Gewürzen, Rinden und Früchten, ist Campari das Herzstück vieler klassischer Cocktails, darunter der Negroni und der Americano. Der Campari Milano Bitter hat einen Alkoholgehalt von 25% und kommt in einer 1-Liter-Flasche, die oft als Zutat in der Mixologie sowie als Aperitif pur oder auf Eis genossen wird.

Herkunft:

Campari wurde 1860 in Novara, , von Gaspare Campari erfunden. Der Produktionsstandort befindet sich heute in Mailand, wo das Unternehmen seinen Hauptsitz hat. Campari ist ein Symbol der italienischen Aperitif-Kultur und wird bis heute nach der Originalrezeptur hergestellt, die seit über 160 Jahren unverändert geblieben ist.

Geschmacksbeschreibung:

Campari ist bekannt für seinen intensiven und komplexen Geschmack, der sich durch eine perfekte Balance von süßen, bitteren und fruchtigen Noten auszeichnet. Der Geschmack beginnt mit einem süßen Einstieg, gefolgt von kräftigen, bitteren noten, die an Orangenschalen, Enzian und erinnern. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma von Zitrusfrüchten und Kräutern mit einem leicht würzigen Abgang. Die Bitternoten sind stark präsent, was Campari seine charakteristische herbe Note verleiht, die ihn so einzigartig und unverwechselbar macht.