Intensives und tiefes Rubinrot in der Erscheinung. In der Nase bietet er ein schönes Bouquet von reifen Himbeeren und Heidelbeersaft, gefolgt von angenehmen tertiären und würzigen Noten. Am Gaumen warm und frisch zugleich, mit guter Ausgewogenheit und hervorragender Geschmeidigkeit. Gute Persistenz.

“Crota Rossa”: ovvero “cantina rossa” in dialetto piemontese. A Serralunga d’Alba l’unica cantina di colore rosso (raffigurata anche in etichetta) è quella de “La Biòca”, conosciuta da tutti per l’appunto come “crota rossa”. Da qui il nome di questa Barbera d’Alba, tipica, fresca e fruttata, lasciata invecchiare per dieci mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. È una Barbera versatile e di estrema piacevolezza, che bilancia la sua freschezza con un bel calore al sorso, rimanendo scorrevole ed estremamente bevibile. Con i primi di carne e con la pizza rossa è una Barbera che ci sta bene sempre.

Hervorragend zu erdigen ersten Gängen, perfekt zu Rigatoni all'amatriciana.

Sulfite

Barbera

Alcolico

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Speziato

Italien

Abendessen unter Freunden

Piemont

Antipasti mit fleisch

Pizza

Vorspeisen mit fleisch

Rot