Bens große Leidenschaft gilt der Thaiküche. Er ist regelrecht verknallt in die quirlige Stadt Bangkok mit ihren bunten und zahlreichen Garküchen, an welchen es so leckere Snacks, tiefgründige Currys, bunte erfrischende Salate, Nudelsuppen und natürlich die Thai Süßigkeiten gibt.
Dort zieht Ben einmal im Jahr durch die Gassen und Straßen, trifft Freunde und Bekannte und isst sich durch die frischen und knackigen Köstlichkeiten durch und ist einfach nur glücklich.
Mit tollen Rezepten und Inspiration im Gepäck kommt er dann zurück nach Freiburg um in der Kochschule den beliebten Bangkok Streetfood Kochkurs #1 zu geben um Euch auf Bangkoks Straßen mitzunehmen.
Aus diesen zahlreichen Reisen ist auch Bens Buch „Bangkok Original Streetfood“, welches im September 2019 im AT erschienen ist, entstanden.