Süßer Majoran von Daphnis and Chloe überzeugt durch sein besonders intensives Aroma, das auch nach dem Trocknen erhalten bleibt. Die ganzen Blätter stammen aus kleinen, biologisch arbeitenden Betrieben auf Kreta und in Zentralgriechenland, wo der Majoran von Hand geerntet und schonend luftgetrocknet wird. Geschmacklich ist er mild, leicht süßlich und fein floral – ein naher Verwandter des Oreganos, jedoch deutlich weicher im Charakter. Süßer Majoran eignet sich ideal zum Würzen von Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten, Suppen und Füllungen und verleiht auch Salaten, Hummus oder Ofengemüse eine frische, aromatische Note. Darüber hinaus lässt er sich auch als angenehm milder Kräutertee genießen.