1989 ist in Bordeaux eine Legende — heiß, reif, mit Weinen, die damals überwältigten und bis heute Freude machen. Giscours, Dritter Cru Classé in Margaux, hat aus diesem Jahr einen Wein gezogen, der sich inzwischen voll entwickelt hat: Tabak, Unterholz, dunkle Beeren, ein Hauch Menthol und reife Frucht, die nie überwältigend war, aber immer Charakter hatte. Am Gaumen ist die Struktur da, die Tannine sind weich und integriert, die Säure frisch genug, um den Wein noch am Leben zu halten. Das ist gereifter Médoc auf einem schönen Plateau — nicht mehr jung, aber noch weit entfernt davon, sich zu verabschieden.