Die Farbe des Weins erinnert an Ziegeltöne. Die Aromen in der Nase sind vielfältig und reichen von fruchtig bis erdig und würzig. Der Geschmack ist vollmundig, strukturiert, mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einem mäßig anhaltenden Abgang.

Die Langhe, eine faszinierende und bezaubernde Gegend, ist der ideale Ort, um einen Wein zum Leben zu erwecken, der Teil der Geschichte der italienischen und weltweiten Önologie ist: den Barolo DOCG. Die Weinkellerei Michele Chiarlo bringt ihre Liebe zu dieser Appellation mit mehreren Etiketten zum Ausdruck: Dieser "Palás" ist mit einer großen geschmacklichen Vollständigkeit ausgestattet und bietet ein hervorragend entwickeltes Geruchsspektrum. Nach der Gärung werden die Trauben in Holz gelagert und anschließend in Flaschen abgefüllt. Ein exzellentes Produkt, das die Frucht einer großartigen Beziehung zwischen Rebe und Terroir ist.

Er ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften ersten und zweiten Gängen; er passt auch hervorragend zu reifem Käse und sollte zu einem guten gegrillten Rinderfilet probiert werden.

Sulfite

Barolo

Nebbiolo

Alcolico

Aromatico

Barricato

Evoluto

Legno

Monovitigno

Speziato

Italien

Besonderer anlass

Piemont

Gereifter Käse

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Hauptspeisen vom land

Rot