1 Flasche Quivira Verdejo, Bodega Hermanos des Villar, DO Rueda

In der Nase sehr angenehm und verführerisch, mit deutlichen Stachelbeernoten, Maracuja und ein wenig Paprika, am Gaumen herrlich frisch mit feiner Säure, sehr fruchtig. Ein Wein mit erstaunlicher Komplexität und mittlerem Körper. Dieser Weißwein besticht durch seine perfekte Balance zwischen Säure, Körper und Frucht.

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1 Flasche Habla de Ti (Sauvignon Blanc), Bodegas Habla, VT Extremadura

In einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen zeigt er im Glas vielfältige Aromen von Pfirsich, Mango, Aprikose und den aromatischen Duft von frischen Tomatenblättern. Am Gaumen frisch mit milder Cremigkeit und einem langen Finale. Der Wein ist temperaturkontrolliert in Edelstahltanks fermentiert und auf eigener Hefe gereift (5 Monate).

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1 Flasche Les Brugueres Blanc (Garnacha Blanca), Bodega La Conreria, DOCa Priorat

Strohfarben bis blasses Gold, angenehme Aromen von frischen und getrockneten Früchten, Äpfeln und Melonen, voller Körper mit Noten von reifen Früchten wie auch einer starken Pfirsich-Note. Mineralität (100–jährige Garnacha Blanca Rebstöcke und Licorella Böden) ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen deutlich spürbar, perfekte Säurebalance, mittlerer aber sehr eleganter Abgang.Ein großer Weißwein aus dem Priorat – Geheimtipp