Robustes Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt – Ernte 2025/2026

Die Kraft der Picual-Olive: Pur, Kraftvoll & Vitalisierend Das FLOR DE ABEJA (aus der Centenarium Premium Linie) ist ein Meisterwerk von Nobleza del Sur. Dieses biologische Picual-Olivenöl stammt von jahrhundertealten Olivenbäumen und wird genau zu dem Zeitpunkt geerntet, an dem die Frucht ihre maximale Konzentration an gesunden Inhaltsstoffen besitzt. Mit einem beeindruckenden Polyphenolgehalt von 705 mg/kg ist dieses Öl ein natürliches Kraftpaket, das perfekt zu einer gesundheitsbewussten Ernährung passt.

Warum dieses Picual High Polyphenol Olivenöl?

• Hoher Polyphenolgehalt (705 mg/kg): Weit über dem europäischen Grenzwert (250 mg/kg) für gesundheitsbezogene Angaben. Reich an Oleocanthal, das für die charakteristische Schärfe und die antioxidative Wirkung sorgt.
• Schutz für das Herz: Dank der hohen Konzentration an Polyphenolen trägt dieses Öl dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen (gemäß EFSA-Richtlinie).
• Außergewöhnliche Stabilität: Die Picual-Olive ist von Natur aus sehr oxidationsbeständig, wodurch die gesunden Eigenschaften und Aromen länger erhalten bleiben als bei anderen Sorten.
• Prämierte Spitzenqualität: Erzeugt von einem Familienbetrieb, der weltweit zu den Top-Produzenten zählt (99/100 Punkte im renommierten Flos Olei Guide).

Geschmacksprofil: Intensiv & Charakterstark

Erwarten Sie ein Olivenöl mit starkem Charakter. Die frühe Ernte im Oktober sorgt für eine Explosion grüner Aromen.

• Aroma: Frische Tomatenpflanze, grüne Olive, frisch gemähtes Gras und ein Hauch von Feigenbaum.
• Geschmack: Eine komplexe Balance zwischen Fruchtigkeit und einer deutlichen, angenehmen Bitterkeit. Der kräftige, pfeffrige Abgang ist der direkte Beweis für die 705 mg/kg Antioxidantien.