Philipp Wittmann gehört mit Keller zu den zwei großen Namen für trockenen Riesling in Rheinhessen. Der Kirchspiel ist sein feinster GG – und der 2024er zeigt, warum.

Die Lage: Osthanglage in Westhofen, Kalkstein, biodynamisch bewirtschaftet. Kein Nachmittagshitzeschlag, sondern langsame Reife. Das schmeckst du.

In der Nase steinig und rauchig, mit Zitrus, kühlem Pfirsich, Quitte und einem Hauch Austernschale. Minimalistisch, fast zurückhaltend – null Fruchtbombe, alles Herkunft.

Am Gaumen straff, feinmaschig und puristisch. Salz, Zitrone, Kreide – der Wein hat eine fast asketische Klarheit, die trotzdem Substanz zeigt. Erdig, mit einem Zug, der dich zum nächsten Schluck zwingt. Langer, kühler Abgang.