Von kompakter rubinroter Farbe, zeigt er sich in der Nase mit Noten von kleinen schwarzen Früchten, die sich mit eleganten blumigen und pflanzlichen Noten verbinden. Die Spuren des Vulkans zeigen sich in den eisenhaltigen und brackigen Noten. Im Mund ist er kraftvoll, großzügig am Gaumen, wo er mit gut eingebundenen Tanninen in der Struktur und einem optimalen Säuregehalt überzeugt, beides grundlegende Elemente, die ihm eine lange Lebensdauer verleihen. Hervorragende Nachhaltigkeit mit schwarzen Früchten, feinen Gewürzen und einem typisch würzigen Abgang.

Paradigmatisch. So könnte man "Le Drude" in Bezug auf die gesamte Konfession definieren. Der Aglianico del Vulture von Michele Laluce ist in der Tat ein tadelloser Wein, ein großer Rotwein, der sowohl das Gebiet und die Rebsorte als auch die Arbeit des Winzers, der ihn erdacht und hergestellt hat, zum Ausdruck bringt. Ein Wein, den man unbedingt probieren muss, um das enorme Potenzial dieses wenig bekannten Gebiets zu verstehen. Chapeau, Michele.

Er ist die perfekte Begleitung zu einer herrlichen Kalbsbacke mit Aglianico-Reduktion.

Sulfite

Aglianico

Complesso

Fruttato

Monovitigno

Tannico

Italien

Besonderer anlass

Natürlich

Basilikata

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot