Windmühlenmesser Santoku – 16,5 cm Klinge, Kirschholz

Das Windmühlenmesser Santoku ist ein vielseitiges Kochmesser aus der Trio-Serie und vereint japanische Klingenform mit traditioneller Solinger Handwerkskunst. Als echter Allrounder eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse und gehört zu den beliebtesten Messertypen in modernen Küchen.

Die breite 16,5 cm lange Klinge gleitet mühelos durch das Schneidgut und ermöglicht präzises Schneiden, Hacken und Portionieren. Durch die leicht geschwungene Schneide werden Zutaten sauber verarbeitet, während die große Klingenfläche ein komfortables Arbeiten auf dem Schneidbrett unterstützt.

Die von Hand blaugepließtete Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl wird nach dem traditionellen Solinger Dünnschliff gefertigt. Dadurch entsteht eine außergewöhnliche Schneidfreudigkeit bei gleichzeitig hoher Kontrolle. Der Griff aus gedämpftem Kirschholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Vorbereitungen.

Highlights

• Vielseitiges Santoku-Kochmesser aus der Trio-Serie
• Ideal für Fisch, Fleisch und Gemüse
• Breite Klinge für präzises Schneiden und Portionieren
• Von Hand blaugepließtet für besonders feinen Schliff
• Traditioneller Solinger Dünnschliff
• Hohe Schärfe und ausgezeichnete Schneidleistung
• Ergonomischer Griff aus Kirschholz
• Traditionelle Solinger Handwerkskunst

Klinge

• Klingenlänge: 165 mm
• Material: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Von Hand blaugepließtet
• Solinger Dünnschliff
• Leicht geschwungene Schneide
• Breites Santoku-Klingenblatt

Griff

• Material: gedämpftes Kirschholz
• Honigfarbene Holzoptik
• Angenehme Haptik
• Ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten

Besonders geeignet für

• Gemüse und Kräuter
• Fisch
• Fleisch
• Schneiden, Hacken und Portionieren
• Tägliche Küchenarbeiten
• Präzise Schneidarbeiten auf dem Brett

Technische Daten

• Modell: Santoku
• Serie: Trio
• Klingenlänge: 16,5 cm
• Gesamtlänge: 30 cm
• Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, rostfrei
• Griffmaterial: Kirschholz

Pflegehinweise

• Nicht spülmaschinengeeignet
• Nach Gebrauch von Hand reinigen und abtrocknen
• Holzgriff regelmäßig mit Holzpflegeöl pflegen
• Auf geeigneten Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff verwenden

Das Windmühlenmesser Santoku 165 mm verbindet die Vielseitigkeit eines japanischen Kochmessers mit der Präzision traditioneller Solinger Schleifkunst und ist ein zuverlässiger Begleiter für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche.