Let's tall about Sekt!! Wir können euch sagen, dass jeder Anlass zu diesem Sekt passt. Ein absoluter Liebling von Katharina und Laura. Die optisch ansprechenden kupferfarbenen Reflexe des Pinot Rosé brut, lassen bereits den feinen rotbeerigen Duft erahnen. Die Noten von frischer Erdbeere, Rose, feinen gelben Früchten und einer dezenten Kräutrigkeit präsentieren sich wunderbar elegant und facettenreich. Dem Duft nachfolgend entfalten sich die feinen floralen Noten gemeinsam mit rotbeerigen Früchten an Zunge und Gaumen. Das crémige Mousseaux und die dezente Säurestruktur sorgen für ein langanhaltendes und geschmackvolles Finish ohne zu überfordern.

ANALYSEDATEN
Wein: Schaumwein (traditionelle Flaschengärung)
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmacksrichtung: Brut
Hersteller: Weingut Petri, Weinstraße 43, 67273 Herxheim am Berg
Region: Pfalz (Deutschland)
Alkohol: 12,5 vol. %
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 7,7 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Korken

AUSBAU
Handlese von kerngesunden, reifen Trauben; langsame, kontrollierte Vergärung im Edelstahl mit anschließender Vollhefelagerung; 24 Monate Hefelager; degorgiert im Juni 2021; traditionelle Flaschengärung

SENSORIK
rotbeerig - frische Erdbeere - Rose - feine gelbe Früchte - Kräuter