Saladette KBS 904 mit geradem Glasaufbau – Effiziente Kühlung und Präsentation in einem Gerät

Die Saladette KBS 904 kombiniert eine leistungsstarke Kühlung mit einer eleganten Präsentationsfläche dank ihres geraden Glasaufbaus. Dieses Modell ist speziell für die Gastronomie konzipiert und bietet eine optimale Lösung für die Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln.

Eigenschaften und Funktionen der Saladette KBS 904

• Gerader Glasaufbau:
  Die Saladette ist mit einem geraden Glasaufbau ausgestattet, der sich ideal für die Selbstmontage eignet. Der Glasaufbau ermöglicht eine ansprechende Präsentation der gekühlten Speisen und schützt gleichzeitig vor äußeren Einflüssen.

• Effiziente Isolierung:
  Mit einer Isolierung von 45 mm sorgt die Saladette KBS 904 für einen geringen Energieverbrauch und eine konstante Temperatur im Innenraum.

• Optimale Kühlleistung:
  Der 3-seitig eingeschäumte Verdampfer gewährleistet eine gleichmäßige und effektive Kühlung. Der Temperaturbereich kann zwischen 2 °C und 8 °C elektronisch reguliert werden, um die Kühlleistung den jeweiligen Anforderungen anzupassen.

• Einfache Bedienung:
  Die digitale Temperaturanzeige bietet eine exakte Kontrolle über die Innentemperatur. Ein beleuchteter Ein-/Ausschalter sorgt dafür, dass die Bedienung auch bei schwachem Licht problemlos möglich ist.

• Robuste Materialien:
  Sowohl das Außen- als auch das Innenmaterial bestehen aus CNS (Chrom-Nickel-Stahl), was die Saladette besonders langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen macht.

• Flexible Innenausstattung:
  Die Saladette bietet Platz für 4x GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm. Pro Türfach können bis zu 5 Roste mit kippsicheren Auflageschienen (als Zubehör erhältlich) verwendet werden. Dies ermöglicht eine flexible Bestückung nach Ihren individuellen Anforderungen.

• Leicht zu reinigende Komponenten:
  Der Fettfilter ist hinter einer abschließbaren Maschinenblende angebracht, leicht herausnehmbar und waschbar. Zudem können die Türdichtungen ohne Werkzeug ausgetauscht werden, was die Reinigung und Wartung erheblich vereinfacht.

• Integriertes Schneidbrett:
  Ein Schneidbrett aus Polyethylen ist direkt in die Arbeitsfläche integriert, während der Boden der Saladette als Wanne ausgebildet und konisch zulaufend ist, um einen optimalen Tauwasserablauf zu gewährleisten.

Technische Daten der Saladette KBS 904

• Abmessungen:

  • Breite: 1365 mm
  • Tiefe: 700 mm
  • Höhe: 1345 mm

• Aufstellart: Standgerät

• Öffnungssystem: Volltür

• Anzahl der Türen: 3

  • Türanschlag: Links/Rechts/Rechts

• Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C

• Kapazität pro Tür: GN 1/1

• Bestückungsmöglichkeit: 4x GN 1/1, Behältertiefe max. 150 mm

• Materialien:

  • Außenmaterial: CNS
  • Innenmaterial: CNS

• Anschlüsse und Energieverbrauch:

  • Anschlussart: Steckerfertig (230V)
  • Anschlusswert Elektro: 0,235 kW
  • Spannung: 230 Volt

• Gewicht:

  • Bruttogewicht: 155 kg

• Serienzubehör:

  • 5 Zwischenstege
  • Pro Tür 1 Rost GN 1/1, rilsaniert weiß
  • 2 Paar kippsichere Auflageschienen
  • Schneidbrett aus Polyethylen

Zusätzliche Funktionen und Vorteile

• Umluftkühlung:
  Die Saladette ist mit einem Umluftkühlsystem ausgestattet, das eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum sicherstellt.

• Automatische Abtauung:
  Eine automatische Abtaufunktion sorgt für einen wartungsarmen Betrieb und optimale Effizienz.

• Tauwasserverdunstung:
  Die integrierte Tauwasserverdunstung verhindert die Ansammlung von Wasser im Gerät und trägt zu einer hohen Hygiene bei.

• Kältemittel:
  Das umweltfreundliche Kältemittel R 600a (Isobutan) mit einem niedrigen GWP-Wert von 3 wird verwendet, was die Saladette besonders umweltschonend macht.

• Hohe Umgebungstemperaturen:
  Die Saladette kann bei Umgebungstemperaturen bis zu 38 °C und einer Raumfeuchte von bis zu 60 % problemlos eingesetzt werden.

• Isolierung:
  Die Wandstärke der Isolierung beträgt 35 mm und trägt zur hervorragenden Energieeffizienz und Temperaturstabilität bei.