Der Einstiegs-Teroldego von Foradori — biozertifiziert, unkompliziert und der beste Weg, diese einzigartige Trentiner Rebsorte kennenzulernen. Elisabetta Foradori hat dem Teroldego seinen Stolz zurückgegeben, und dieser Gutswein ist der zugänglichste Ausdruck ihrer Arbeit: dunkel, saftig, mit alpiner Frische.

Teroldego Rotaliano vom Campo Rotaliano, einer Schwemmlandebene zwischen zwei Bergkämmen im Trentino. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in Zement und Holz. Der 2023er ist taufrisch und soll jung getrunken werden — mit 12 % Alkohol ein Leichtgewicht, das die sortentypische dunkle Frucht mit erstaunlicher Frische verbindet.

Tiefes Rubinrot. In der Nase Brombeere, dunkle Kirsche, Veilchen und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen saftig und lebendig, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure. Null Schwere, voller Trinkfluss. Der perfekte Alltagsrotwein — zu Pizza, Pasta, Grillwurst oder einem Südtiroler Speckbrettl.