Der Tagaro Sei Caselle Negroamaro Puglia IGP ist ein vollmundiger, charaktervoller Rotwein aus Apulien. Aus reinsortiger Negroamaro – der ikonischen Sorte des Salento – vinifiziert, zeigt er dichte Frucht und würzige Tiefe. So wirkt dieser Negroamaro strukturiert, fruchtbetont und ausdrucksstark zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Negroamaro
• Region: Apulien, Puglia IGP
• Stil: Trocken, vollmundig und würzig
• Besonderheiten: Klassische Maischegärung mit anschließender Reifung in Edelstahl und Holz für Struktur und feine Tannine; warmes mediterranes Klima Apuliens prägt die reife Frucht; klassische Tagaro-Stilistik mit Fokus auf Eleganz

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
• Nase: Dunkle Beeren, Kräuternoten und feine Würze
• Gaumen: Vollmundig und strukturiert mit reifer Frucht, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen
• Stil & Eindruck: Strukturiert, fruchtbetont und elegant – ein charaktervoller Salento-Negroamaro mit Tiefe

Fazit

Der Tagaro Sei Caselle Negroamaro Puglia IGP ist ein vollmundiger, ausdrucksstarker Rotwein mit dichter Frucht und würziger Tiefe. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind und Lamm, würziger Pasta mit Ragù, gereiftem Hartkäse sowie mediterranen Gerichten mit Kräutern – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.