Die Farbe ist leuchtend und brillant und erinnert an rote Zwiebelschalen. Die Perlage ist fein und lang anhaltend. In der Nase werden die anfänglichen blumigen und fruchtigen Düfte von balsamischen Noten und Noten von Brotkruste und Hefe untermalt. Konsistent und gleichzeitig weich und duftend am Gaumen, mit ausgezeichneter Länge.

Es handelt sich um einen Blanc de Noirs, der ausschließlich aus reinen Pinot Noir-Trauben gekeltert wird. Der "Clo Clo" der Weinkellerei Divella ist ein Spumante Rosé mit einer Dosage von Null, der nach den Regeln der Metodo Classico hergestellt wird. Nach der Gärung in Zementbehältern und dem Ausbau in Barriques ruht er drei Jahre lang auf der Hefe in der Flasche, um sich einerseits elegant und raffiniert, andererseits aber auch charaktervoll und entschlossen zu zeigen. Ein Rosé, der Sie wirklich sprachlos machen wird!

Als Aperitif passt er hervorragend zu gegrillten roten Garnelen.

Sulfite

Spätburgunder

Aromatico

Complesso

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Rosé

Italien

Pas Dosé - Nature

Aperitif

Lombardei

Antipasti mit fisch

Krustentiere

Vorspeisen mit fisch

Schaumwein