Das Triple Stout mit 10 % Alkohol wurde im mit Chilisauce belegten Eichenfass im alten Klosterkeller mehrere Monate veredelt. Es ist die zweite Belegung. Das Ergebnis ist wieder ein komplexes Bier, das Kenner begeistert. Der Duft ist eine harmonische Mischung aus Röstnoten von Kaffee und Schokolade. Darunter liegt die subtilere und doch sehr präsente Schärfe der Chili vor allem im Abgang. Sie ist perfekt in den vollen Körper eingebunden und verleiht dem Bier eine einzigartige Wärme, ohne zu dominieren. Dieses Stout ist der perfekte Begleiter für kalte Abende oder als Digestif zu Schokoladendesserts. Es ist ein echtes Erlebnis für Liebhaber von außergewöhnlichen Bieren.