Von Winning MARMAR Riesling 2020 Deutschland Pfalz Weißwein. Lage & Herkunft: Die Forster Lagen sind weltberühmt für eine sehr vielschichtige Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen, ist der Boden von Buntsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt. Charakter: Der MARMAR ist ein absolut außergewöhnlicher Riesling, regelrecht "feurig" und sehr exotisch! In Eichenholzfässern wild vergoren und nach einem Jahr ohne Filtration per Gravitation gefüllt! Es wurden auch keinerlei "Schönungen" durchgeführt. Davon zeugt eine pure salzig-druckvolle Mineralität und tiefe Struktur, die nicht viele Weißweine zeigen. Der Wein explodiert förmlich am Gaumen und verbleibt dort mit kaum endendem Nachhall. Dekantieren und große Gläser lohnen sich sehr, um alle Facetten voll zu erleben.

Allergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen