Neben top Teequalitäten werden auf dieser Plantage auch Orangen, Ingwer und Kardamom für den regionalen Markt angebaut. Der Teegarten wurde 1871 gegründet und ist nach dem Fluss benannt, der in einem Tal an die Teeplantage grenzt. In Höhen bis ca. 1.400 m über dem Meeresspiegel werden reine Chinapflanzen, aber auch Kreuzungen aus unterschiedlichen Teebüschen, so genannten Hybriden, kultiviert.

Sommerliche Temperaturen bis zu 30° C sind ein Grund dafür, diese uns jetzt vorliegende Qualität zu einem second flush Tee der ersten Kategorie reifen zu lassen. Handwerklich hervorragend gemachtes Blatt mit silbrigen Tips, gekrönt von einem blumigen Bouquet und einer präsenten Muskatnote.

Zutaten:  schwarzer Tee

 2-4 Minuten Ziehzeit

100° C Wassertemperatur

4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter