Girlan Indra Sauvignon Blanc – Frischer Genuss aus Südtirol

Ein Wein, der begeistert – Der Girlan Indra Sauvignon Blanc

Der Indra Sauvignon Blanc aus der Weinguts-Linie von Girlan verkörpert die ambitionierte Idee der Kellerei: großartige, eigenständige Weine zu erschwinglichen Preisen. Die Trauben für diesen herausragenden Sauvignon Blanc wachsen in einer Höhe von 400 bis 500 Metern auf Moränenböden, die aus der Eiszeit stammen.

Schonende Verarbeitung für höchste Qualität

Bei perfekter Reife werden die Trauben von Hand gelesen und behutsam in kleinen Behältern in den Keller gebracht. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau ohne Holzeinsatz auf der Feinhefe, um die animierende Frische des Sauvignon Blanc zu bewahren. Das Ergebnis ist ein lebendiger, frischer Wein, der die typischen Aromen der Rebsorte wunderbar zur Geltung bringt.

Verkostungsnotizen – Ein Spiel der Aromen

Im Bouquet zeigt sich der Girlan Indra Sauvignon Blanc etwas wild, aber typisch für die Rebsorte. Stachelbeere, Passionsfrucht, Aprikose, Holunderblüte und zarte Brennnesseln springen aus dem Glas entgegen. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner Lebendigkeit, seiner knackigen Frische und der direkten Frucht, die besonders ansprechend ist. Jetzt noch etwas ungestüm, wird er in den nächsten Monaten sanfter und geschmeidiger werden.

Perfekter Begleiter für vielfältige Gerichte

Der Girlan Indra Sauvignon Blanc ist ein mustergültiger Sauvignon Blanc, der sich hervorragend als Aperitif eignet. Er harmoniert wunderbar mit gegrillter Dorade, Spargelgerichten oder Pulpo-Salat und ist somit ein vielseitiger Begleiter für viele Anlässe.