Die Sigri Plantation im westlichen Hochland Papua-Neuguineas, eine der ersten professionellen Kaffeefarmen des Landes, produziert unseren erstklassigen vierwall - Waghi Highland Coffee.

Auf 122 Hektar wächst vorrangig Arabica der Varietät Typica, die von der seltenen Jamaica Blue Mountain-Varietät abstammt und somit ein besonderes hochwertiges Tassenprofil garantiert!

Fruchtbare Vulkanböden, eine Höhenlage von 1.550 m, kühles Klima und reichlich Niederschlag schaffen ideale Bedingungen für außergewöhnliche Qualität. Zudem engagiert sich die Plantage in Naturschutz und sozialen Projekten, insbesondere in Bildung, Infrastruktur und der Förderung von Frauen in der Gemeinschaft.

Angaben

Herkunftsland: Papua-Neuguinea

Farm: Sigri Plantation (Waghi Valley)

Anbauhöhe: 1.550m

Varietäten: Typica, Arusha

Aufbereitung: washed

Geschmack: Schokolade, schwarze Johannisbeere, feine Würze, schwarzer Tee, reife Tomate, elegante Süße

SCA-Score:  85,75 Punkte

Getränkeempfehlung: Espresso, Americano, Cortado, Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White

Geröstet für: Siebträger, Espressokocher, Vollautomat, Aeropress

*Wenn du deinen Kaffee gemahlen haben möchtest, nenne uns deine Brühmethode in der Bestellanweisung im Warenkorb.