Weine mit Reife

Des Winzers Meisterstück

Weine mit Reife versprechen ein besonderes Erlebnis, weil dem Wein die Ruhe gegeben wird, sich zu balancieren und langsam zum Höhepunkt reifen.

Wir werden in dieser Verkostung mit sechs verschiedenen Weinen zeigen, dass es großartige Winzerkunst ist, solche Weine zu produzieren. Die vorgestellten Weine kommen alle aus ausgewählten , nahmhaften Lagen und tragen je nach Verbandsmitglliedschaft des Winzers auch das VDP Label "Großes Gewächs"(GG)

Was braucht es alles um solche Reben und Weine zu selektieren?

Welche Erntemengen pro Hektar sind max, zulässig ?

Welche Rebsorten sind erlaubt?

Warum Handlese?

Welche Mostgewichte sind vorgeschrieben?

Wann ist es ein GG, wann eine Erste Lage?

Was hat die Bezeichnung Grand Cru  mit deutschen Weinen zu tun?

Wie werden diese Raritäten richtig gelagert?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir euch fachkundig bei dieser speziellen Verkostung.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine, einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN- Brotzeit mit Natursauerteig Brot + Oliven

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Verkostungen sind auf 12 Personen limitiert. 

Unser Abend beginnt um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich und es erfolgt keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

Das Ticket kann auf andere Personen übertragen werden.