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Der Mie Harunoka Shincha trägt den Frühling bereits im Namen: "Durft des Frühlings" oder "Frühlingsblume". Die Blätter der unbeschatteten (roji) Yabukita-Sträucher wurden ca. im Mai geerntet und ganz behutsam gedämpft. Kimihiko Hayashi war es wichtig die Frühlingsfrische einzufangen und zu erhalten. Der Tee ist besonders blumig und durftig sowie hallt lange im Mund, Nase nach. Gleichzeitig entfaltet sich ein angenemes sanftes Umami. Der Aufguss ist dicht, satt-grün mit vielen Schwebeteilchen.
Ein absolut faszinierender Tees, von dem allerdings nur wenige Kilogramm pro Jahr verfügbar sind.
Weitere Informationen, Bilder von Familie Kadota und Ihren Teegärten finden Sie auch unter http://www.marimo.eu
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Erntezeit: Frühjahrspflückung, First Flush
Herkunft: Japan, Mie, Familie Hayashi
Zutaten: Grüner Tee**
Inhalt: 80 g
**aus ökologischem Anbau
Originalverpackt und versiegelt vom Hersteller.

DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 21 - Jul 26
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