Der Wein zeigt eine transparente strohgelbe Farbe mit grünlichem Rand. Die Nase bietet intensive Aromen von gelbem und weißem Fruchtfleisch (Pfirsich, Banane, Birne), Holunderblüten und Ananas, mit krautigen Nuancen von Tomatenblättern und grünem Pfeffer. Am Gaumen entwickelt sich der Wein ausgewogen, mit guter Frische und gleichzeitiger Weichheit. Fein und harmonisch.

Stoan ist eine Auswahl der besten weißen Trauben. Die Weinberge befinden sich oberhalb des Dorfes Tramin, im Sella-Gebiet von Tramin, und liegen auf felsigen, kalkhaltigen Böden, die reich an Mineralien sind. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Holzfässern statt. Der Südtiroler DOC "Stoan" aus Tramin ist ein Südtiroler Weißwein von großer Anmut und Vielseitigkeit.

Er passt sehr gut zu vielen Gerichten, insbesondere zu mittelkräftigen Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.

Sulfite

Aromatico

Erbaceo

Taglio

Italien

Abendessen unter Freunden

Südtirol

Antipasti mit fisch

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit fisch

Weiß