Juan Gil Silver Label: Der Klassische Monastrell

Der Juan Gil Silver Label ist ein charakteristischer Monastrell, der sich mit dichtem Purpur, violetten Reflexen und fast schwarzem Kern präsentiert.

Aromatische Ausdrücke des Silver Label

Mit intensiven Aromen von reifer Cassis und Brombeere, begleitet von einem Hauch frisch zerstoßenem Pfeffer, bietet dieser saftige und fruchtige Wein einen angenehmen Trinkfluss. Dank der Reifung im Holz erhält der Gaumen zusätzliche Noten von Vanille und Röststoffen. Dieser kraftvolle Rotwein aus Jumilla überzeugt durch gute Dichte und Länge und ist der perfekte Begleiter zu gedünstetem Gemüse, Meeresfrüchten oder geschmortem Kalbsfleisch.

Von handverlesenen, wurzelechten Monastrell-Rebstöcken

Die bis zu fünfzig Jahre alten Reben für den Silver Label wurzeln tief in Böden mit Auflagen aus Kalk, Ton und Sand. Sie produzieren kleine, intensiv schmeckende Trauben, aus denen der hochkonzentrierte Juan Gil Silver Label gewonnen wird.

Nachhaltige Praktiken und Barrique-Ausbau

Unter extrem heißen Bedingungen und mit einer nachhaltigen, von Hand ausgeführten Anbauweise wird der Juan Gil Silver Label produziert. Nach der Gärung in kontrolliert temperierten Edelstahltanks reift der Wein zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern, was ihm ein langes Lagerpotenzial verleiht.