je 1x Mirabellengold und Winterbirnentraum in 0,75l
In der Klappdeckel-Holzkassette

Mirabellengold
Mirabelle | Zitronenverbene

Geruch: Vollreife, goldene Mirabellen mit Vanille und Tonkabohne und fast buttrigen Aromen. Feine frische Noten von Zitronenverbene, leicht ätherisch geprägt von Rosmarin und Estragon.
Geschmack: Im Geschmack findet sich die Bittermandelnoten der Mirabelle gepaart mit einem leicht süßen Nachhall. Die Abrundung für ein spannendes Süße-Säure Spiel erfolgt mit dem säurebetonten Saft des spätreifen Sämlingsapfel.


Empfehlung: Nicht nur eisgekühlt ist das Mirabellengold ein Genuss, auch warm ist es ein prickelndes Erlebnis. Die Flasche wird dafür verschlossen in's warme Wasserbad (55°C) für 30 Minuten gestellt, um dann vorsichtig warm mit einer Handserviette geöffnet zu werden. Nicht nur als Apéro sondern auch als Begleiter zu warmem Mirabellen-Crumble ein Genuss.

Zutaten: Mirabellensaft, Apfelsaft, Wasser, Auszug von Zitronenverbene (0,004 %) und Kräutern, Gewürze, Kohlensäure.



Winterbirnentraum®

Geruch: Fruchtig weicher Duft von reifen gelben Birnen unterlegt mit den würzigen Noten von Tonkabohne, frischem Holz und etwas Vanille.
Geschmack: Wiederkehrend am Gaumen die süßen üppigen Noten vollreifer Birnen gepaart mit den würzigen Aromen der alten Sorten.

Empfehlung: Zu winterlichen Desserts beispielsweise zum Lebkuchenparfait mit Gewürzbirne; aber auch sehr harmonisch zu Blauschimmelkäsen.

Lieferbar von Oktober bis Februar.

Zutaten: Birnensaft (98%), Gewürze und feinstperlige Kohlensäure.