Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, in der Nase starke blumige und leicht zitrusartige Anklänge. Am Gaumen sind Saftigkeit, Mineralität und Frische unverkennbare Merkmale, die eine wichtige und breiige Struktur umgeben, die den Gaumen ausfüllt und eine lange Persistenz verleiht.

Der "Derthona", ein Wein, der das Potenzial des Timorasso in der Welt bekannt gemacht hat, ist wahrscheinlich der berühmteste Wein nicht nur von Walter Massa, sondern von allen Weißweinen, die im weitläufigen Gebiet der Colli Tortonesi erzeugt werden. Es handelt sich um einen emblematischen Wein, der auch dank einer rigorosen Vinifizierung nur in Stahl, alle typischen Eigenschaften der Rebe und des Gebietes vollständig repräsentiert. Ein körperreicher, sehr langer Weißwein, der sich durch eine delikate und elegante Geschmacksnote auszeichnet und sich durch ein wahrscheinlich unvergleichliches Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet.

Der Timorasso eignet sich hervorragend als Aperitif, vielleicht auch zu Wurst und Käse. Er passt auch gut zu Fischgerichten.

Timorasso

Corposo

Fresco

Sapido

Italien

Abendessen unter Freunden

Piemont

Antipasti mit fisch

Vorspeisen mit fisch

Weiß