50% kräftige Robusta Bohnen mit charakterstarkem Aroma & voluminöser Crema

Der "Dark" dunkel ist eine ausgewogene Röstung von der kleinen Kaffeerösterei Cokito aus dem südlichen Teil Italiens. Die Rösterei ist in Kalabrien ansässig und röstet dort Ihre ausgewählten Mischungen. Der Dark ist mit 6 verschieden, ausgewählten Rohkaffees gemischt und wird schonend im Trommelröstverfahren geröstet, um sein volles Aroma wiederzugeben.

Ausgewogene Bohnenmischung für eine kräftig - elegante Aromenstruktur

Der Dark verbindet gekonnt die kräftige Note der Robusta, mit den feinen Charakterzügen der Arabica – Bohne, die eine ausgewogene aber doch kräftige Aromen Struktur hervorbringen. Feine Fruchtnoten mit deutlichen Schokoladentönen und einem charakterstarken Nachgang überzeugen in der Tasse.

Familienrösterei – seit 1985

Gegründet wurde die kleine Rösterei von Domenico Agnulli, der aus der liebe zu Kaffee, seine eigene kleine Rösterei gründete. Hierbei hat er mit viel Fleiß einen super leckeren Kaffee gezaubert und weis den richtigen Geschmack in seine Espressomischungen zu bekommen.

1 kg Espressobohnen "Cokito Dark"