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Die Bäckerei Schuster aus dem Vinschgau sorgt für Südtiroler Knusperspaß! Für ihr Bio-Schüttelbrot verwendet die Bäckerei ausschließlich bestes Roggen- und Weizenmehl. Den unverkennbar würzigen Geschmack erhält das Schüttelbrot durch die Zugabe von Fenchelsamen und Brotklee. Der Teig wird traditionsgemäß geschüttelt, um flache, knusprige Fladen zu erhalten, die wunderbar zu Südtiroler Speck, Bergkäse und Essiggurken schmecken.
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