Palacios Priorat Finca Dofí – Ein Meisterwerk aus dem Priorat

Einzigartige Lagen und aufwendige Pflege

Auf gerade mal 12 Hektar schroffer, steiler Hanglagen wachsen die Reben der Finca Dofí. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seine einzigartige Kraft und Eleganz.

Ein vielschichtiger und eleganter Priorat

Der Finca Dofí gehört seit langem zu den großen Weinen des Priorat. Seine tiefe, bordeauxrote Farbe spiegelt die Komplexität dieses Weins wider. Das Bouquet ist sehr differenziert und zeigt Aromen reifer Beeren wie Blaubeere und Holunder, ergänzt durch Bergkräuter wie Rosmarin und Thymian, sowie Gewürzen wie Zimt und Schwarzer Pfeffer.

Perfektes Tannin-Gefüge und beeindruckender Nachklang

Am Gaumen präsentiert sich der Finca Dofí elegant und feminin, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem edlen Gefüge. Eine frische mineralische Note, Zedernholz und Karamell runden das Geschmacksprofil ab. Der Nachklang ist wunderbar saftig und beeindruckend langanhaltend.