Die Farbe ist ein bezauberndes helles Lachsrosa mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Beeren, Kirschen und Zitrusfrüchten, mit charakteristischen Noten von Brotkruste. Am Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Frische und eleganten, duftenden Fruchtaromen. Schöner mineralischer Abgang.

Spumante Metodo Classico Brut Rosé Sekt Weingut Bründlmayer wird nur aus roten Trauben von Pinot Noir, Zweigelt, St. Laurent hergestellt. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet, um eine gute Reife der Früchte zu erreichen und dem Wein duftende Aromen zu verleihen. Die Grundweine werden getrennt vinifiziert und erst später wird die Cuvée hergestellt. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, bei der dem Grundwein Hefe und Zucker zugesetzt werden. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit schönen fruchtigen Noten und einer lebendigen Frische, die seine Trinkbarkeit erhöht.

Aufgrund seiner Struktur ist er ein Metodo Classico-Schaumwein, der gut zu einer Platte mit Wurstwaren, Meeresfrüchte-Guazzetti oder einer leichten und delikaten Fischsuppe passt. Probieren Sie ihn mit Tartar oder in Scheiben geschnittenem Thunfisch und Schwertfisch.

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