Lieferumfang

• Sirman TC 42 Montana Y12 Fleischwolf
• Edelstahl-Selbstschärfmesser und 4,5 mm Lochscheibe
• Produktschieber
• Werkzeug zum Entfernen von Schnecke und Scheibe
• Bedienungs- und Wartungshandbuch

Technische Daten

• Spannung: 3675 W 
• Anschluss: 400 V | 3 Phasen
• Stündliche Produktionskapazität: 800 - 1000 kg7h
• Standardplatte: Ø 4,5 mm
• Abmessungen: 563 x 900 x 120 mm (Fütterungstrichter)
• Abmessungen (Maschine): 670 x 1200 x 1300 mm
• Gewicht: 112 kg 
• IP 67 Wasser geschützte Edelstahlsteuerungen
• Ölbad-Getriebe, wasserdicht

Besonderheiten

• Komplette Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl
• Schnell zerlegbares Mahlwerk für einfache Reinigung
• Quadratischer Einfüllstutzen für schnellere Verarbeitung
• Patentiere Platten- und Ringmuttererkennung (CE)
• Selbstschärfendes Messer und Scheibe
• Leistungsstarker Motor für kontinuierlichen Betrieb
• Sicherheitsmikroschalter am Fütterungstrichter

Der Sirman TC 42 Montana Y12 Fleischwolf ist ein hochwertiges Gerät, das speziell für die Verarbeitung großer Fleischmengen entwickelt wurde. Dank seiner robusten Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl ist der Fleischwolf nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen. Der leistungsstarke 5 HP bzw. 7 HP Drei-Phasen-Motor sorgt für eine kontinuierliche und effiziente Fleischverarbeitung, wodurch er ideal für den Einsatz in Fleischereien und Großküchen ist.

Ein besonderes Merkmal dieses Fleischwolfs ist sein patentiertes Platten- und Ringmuttererkennungssystem, das für zusätzliche Sicherheit und Effizienz sorgt. Der großzügige Einfüllstutzen ermöglicht schnellere Verarbeitungsvorgänge und reduziert die Arbeitszeit erheblich. Zusätzlich ist der Fleischwolf mit einem selbstschärfenden Messer und einer 4,5 mm Lochscheibe ausgestattet, die eine gleichbleibend hohe Leistung gewährleisten.

Die Maschine ist zudem mit IP 67 wassergeschützten Edelstahlsteuerungen ausgestattet, die eine sichere und einfache Bedienung garantieren. Das Ölbad-Getriebe ist vollständig wasserdicht, was die Wartung und Reinigung erleichtert. Dank des schnell zerlegbaren Mahlwerks kann der Fleischwolf in kürzester Zeit gereinigt und wieder einsatzbereit gemacht werden.

Mit einer stündlichen Produktionskapazität von bis zu 1100 kg ist der Sirman TC 42 Montana Y12 eine hervorragende Wahl für Betriebe, die große Mengen Fleisch effizient verarbeiten müssen. Optionales Zubehör wie zusätzliche Messer und Platten, Pedalsteuerung und Spritzschutz erhöhen die Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit dieses vielseitigen Geräts.

Hersteller: Sirman