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Elektrischer Kombi-Ofen – 40x (1/1 GN) – Eco-und Plus-Funktion – 1190×1074×1795 mm
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Elektrischer Kombi-Ofen – 40x (1/1 GN) – Eco-und Plus-Funktion – 1190×1074×1795 mm
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Elektrischer Kombi-Ofen – 40x (1/1 GN) – Eco-und Plus-Funktion – 1190×1074×1795 mm230V 50 Hz Betriebsspannung. Gasbetrieb mit LPG oder Erdgas. ECO Funktion zur Verbrauchsreduzierung beim Kochen. PLUS Funktion fr zustzliche Leistung (Gasbetrieb). SC2 halbautomatische Reinigungsfunktion. Manuelle oder programmierbare Kochmodi, 99 Programme mit 4 Phasen, darunter 7 Standardprogramme, 3 Aufwrmprogramme, 5 Rucherprogramme, 4 Niedertemperaturprogramme und 1 Delta T Programm. Einzelpunkt Kernfhler. UR2 automatische Feuchtigkeitskontrolle
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- 230V 50 Hz Betriebsspannung.
- Gasbetrieb mit LPG oder Erdgas.
- ECO-Funktion zur Verbrauchsreduzierung beim Kochen.
- PLUS-Funktion für zusätzliche Leistung (Gasbetrieb).
- SC2 halbautomatische Reinigungsfunktion.
- Manuelle oder programmierbare Kochmodi, 99 Programme mit 4 Phasen, darunter 7 Standardprogramme, 3 Aufwärmprogramme, 5 Räucherprogramme, 4 Niedertemperaturprogramme und 1 Delta-T-Programm.
- Einzelpunkt-Kernfühler.
- UR2 automatische Feuchtigkeitskontrolle während des Kochens.
- RDC Dampferzeuger mit geringem Wartungsaufwand.
- Automatische Ventilatorumkehr AWC, 2 Ventilatorgeschwindigkeiten.
- Manuelle Dampfinjektion.
- Selbstdiagnose mit Fehleralarmen.
- Schutzart IPX5.
- Doppelt verglaste Tür.
- Polierter Garraum aus AISI 304 Edelstahl mit AISI 316L (1,2 mm) oben und unten, abgerundete Kanten ohne Fugen.
- Automatische Kühlung und Vorheizung.
- Anzeige der Soll- und Ist-Kochwerte.
- Niedertemperaturdampf und überhitzter Dampf.
- Selbstreinigungssystem.
- Backblechsets sind im Preis für jedes Modell enthalten.
Elektrischer Kombi-Ofen – 40x (1/1 GN) – Eco-und Plus-Funktion – 1190×1074×1795 mm
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