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Kalbs Schnitzel geschnitten 2 Stk 300gQualitt: Bio Rind aus sterreich. Fr den weltbekannten Klassiker: das echte Wiener Schnitzel. Es ist sehr feinfasrig und mager, wodurch es sich besonders als Schnitzel oder Roulade eignet. Sehr gut auch fr Fondue oder Spiee. Fr das Wiener Schnitzel im griffigen Mehl wlzen, danach in verquirltes Ei eintauchen und zuletzt in Semmelbrsel wenden. Dann im heien Butterschmalz backen und dabei immer wieder schwenken. Wenn die Panier souffliert, also quasi
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Qualität: Bio-Rind aus Österreich.
Für den weltbekannten Klassiker: das echte Wiener Schnitzel. Es ist sehr feinfasrig und mager, wodurch es sich besonders als Schnitzel oder Roulade eignet. Sehr gut auch für Fondue oder Spieße.
Für das Wiener Schnitzel im griffigen Mehl wälzen, danach in verquirltes Ei eintauchen und zuletzt in Semmelbrösel wenden. Dann im heißen Butterschmalz backen und dabei immer wieder schwenken. Wenn die Panier souffliert, also quasi Blasen bildet, ist alles perfekt gelungen.
In der Küche: Kurzbraten
Typisches Gericht: Wiener Schnitzel mit Braterdäpfel und Preiselbeern
Kalbs Schnitzel geschnitten 2 Stk 300g
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