Mit dem Gründungsjahr 1779 gilt die Bowmore Distillery als die älteste Brennerei der Torfinsel Islay. Der Hauptort Bowmore, nachdem die Brennerei benannt ist, liegt in deiner Bucht im Süden der Insel. Nach vielen Besitzerwechseln ist die Brennerei im Beam-Suntory Verbund zu finden, besonders zu bemerken ist, dass hier teils noch selbst gemälzt wird. Bowmore gehört zu den vielseitigsten Vertretern des Islay Malts und ist sowohl für Einsteiger in das Torf-Universum geeignet, als auch bei Kennern aufgrund der spannenden Spezial Abfüllungen sehr gefragt. Meist wird die Lagerung in ehemaligen Sherryfässern bevorzugt. In Anlehnung an die 2013-2015 herausgegebene Devil´s Cask Serie hat Bowmore den Devil´s Cask Inspired 10 years auf den Markt gebracht. Ehemalige Oloroso-Sherry und und Rotweinfässer sind für Farbe und Geschmack verantwortlich.