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ESCALADEI VI DE VILA 2017Intensives Kirschrot, in der Nase komplexes und frische Aroma von schwarzen Frchten, Noten von Pflaumen, Tabak, Gewrzen und mediterranen Krutern, am Gaumen opulent, prsent, lebendige aber gut eingebundene Sure, reife Tannine, mineralisch, lang im Abgang. Weinkeller La Conreria Weingebiet DOCa Priorat Traubensorten Garnacha, Cariena Weinbereitung Grung bei 23 28C der ganzen Trauben in offenen 600l Tanks fr 21 Tage. 18 Monate lang in 500l und 300l
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Intensives Kirschrot, in der Nase komplexes und frische Aroma von schwarzen Früchten, Noten von Pflaumen, Tabak, Gewürzen und mediterranen Kräutern, am Gaumen opulent, präsent, lebendige aber gut eingebundene Säure, reife Tannine, mineralisch, lang im Abgang.
| Weinkeller | La Conreria |
| Weingebiet | DOCa Priorat |
| Traubensorten | Garnacha, Cariñena |
| Weinbereitung | Gärung bei 23-28°C der ganzen Trauben in offenen 600l Tanks für 21 Tage. 18 Monate lang in 500l und 300l Fässern aus französischer Eiche gereift. Anschließend Reifung in der Flasche für 48 Monate. |
| Volumenprozent | 15% |
| Säure | Zucker | 5,5 g/l | 0,2 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | 1 Stunde |
| Optimale Trinkreife | mindestens 8 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Kalb, Lamm, Käse |
ESCALADEI VI DE VILA 2017
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