250 ml, 8% Säure

Beschreibung Französischer Weißwein-Essig mit Johannisbeere

Für den französischen Weißwein-Essig mit Johannisbeere wurden die Zutaten mit viel Sorgfalt ausgewählt. In der wunderschönen Region Burgund – bekannt für ihr einzigartiges Terroir – gedeiht die intensiv aromatische schwarze Johannisbeere mit ihrer tiefvioletten Farbe. Aus ihr entsteht ein außergewöhnlich fruchtiger Essig mit Fruchtfleisch, der jeder Speise eine elegante Tiefe verleiht. Ideal zum Kochen, Verfeinern und Würzen – für kreative Genussmomente in der Küche.

Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.

Verwendung

Dieser Cassis-Essig passt hervorragend zu Ente, Kaninchen, Huhn, Schnecken oder Kabeljau. Auch Gemüse wie Erbsen, Mais und Karotten harmoniert wunderbar damit. Für die feine Küche eignet er sich ebenso in Kombination mit Ziegenkäse, Pfirsichen, Äpfeln, Birnen oder nativem Haselnussöl. Ein echter Allrounder mit französischem Flair!

Weißweinessig mit Frucht gemischt
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Frankreich
Zutaten: Johannisbeerpüree (42%), Weißweinessig (41%), Zucker, Verdickungsmittel: Pektin
Allergene: Keine

Verantwortlicher Unternehmer: Moulin de Vernessin, 1050 Route de Béréziat, 01340 JAYAT, Frankreich