Die JAS-zertifizierte Sojasaucen-Brauerei der Familie Teraoka stellt ihre Sauce traditionell in der Region Fujiyama her. Die Sojasauce wird vollständig natürlich gebraut und reift über drei Jahre hinweg in Zedernholzbottichen - bei den natürlicher Temperaturen der vier Jahreszeiten. Dadurch entsteht ein aussergewöhnlich tiefes, rundes Aroma mit einer feinen, ausgewogenen Umami-Note. Passt ideal zu allen Momos und Gyozas. Lässt sich perfekt mit dem Yuzu Saft für eine eigenes Ponzu mischen.

👉 „Momotime Selection“ – von uns kuratierte Premiumprodukte, die perfekt zu unseren Momos passen.

Dieses Produkt wird exklusiv und direkt aus Japan durch unsere Freunde vom Shinwazen in die Schweiz importiert.

Inhalt: 500ml
Vor der Verwendung gut schütteln
Nach dem öffnen, gekühlt aufbewahren

Zutaten:
Wasser, JAS-SOJABOHNEN, JAS-WEIZEN, Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiewert [KJ (kcal)]: 248 (59.4)
Fett [g]: 0.0
Kohlenhydrate [g]: 2.7
Eiweiss [g]: 8.6
Salz [g]: 15.1