Collefrisio Ten Vintages Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 – Limited Edition – Schwerflasche 0,75 l

Ausbau
Lange Maischestandzeit auf den Schalen; anschließend 24 Monate Reife in Barriques, danach weitere Ruhephase im Edelstahltank.

Verkostungsnotiz
Dunkles, tiefes Granatrot. In der Nase Beerenfrucht mit Brombeere, Granatapfel und Amarena-Kirsche, dazu würzige Akzente (Pfeffer, Nelke) und ein Hauch schwarzer Trüffel. Am Gaumen weich und samtig, mit kräftiger Struktur und langem, persistierendem Finale.

Speisenempfehlung
Geschmorte Fleischgerichte, Rind, Wild, Ragù/Pasta mit Fleischsauce, würziger Hartkäse.

Trinktemperatur
16–18 °C

Magnum-Fazit
Ten Vintages ist die Limited-Edition von Collefrisio aus einer Selektion der besten Barriques: dunkel, dicht und aromatisch, dabei auffallend