• STORY: Hinter manchem Wunder steckt purer Zufall. Hinter dem berühmtesten Wein des Venetos z.B. ein vergessenes, durchgegorenes Fass Recioto. Klammheimlich hatten die Hefen die ganze schöne Süße des Dessertweins bis auf ein paar Gramm Restzucker reduziert.

   

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.

   

• AROMA: Leicht, spritzig und animierend: einfach ‚Spaß im Glas‘. Leichte Apfel- und Birnentöne im Bukett

• BEURTEILUNG: Am Gaumen wieder etwas Apfel, vermischt mit zarter Birne. Erfrischend feine Perlage, schöne Länge. Ein seriös gemachter Prosecco, der perfekt zu ganz vielen Gelegenheiten passt: beim Gemüse schnippeln in der Küche, als Apéro und zu leichten Gerichten.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Apéro, Antipasti, nicht zu süßen Desserts

Venedig vermählt jahrhunderte alte Tradition, faszinierende Schönheit, leidenschaftliche Kunst und facettenreichen Genuss zu einem einzigartigen Lebensgefühl. Diesem Lebensgefühl entspringen in der malerischen Hügellandschaft im Hinterland der Lagunenstadt einige der populärsten Weine Italiens. Mit unseren Cipriano di Venezia-Weinen, die im Zeichen des venezianischen Löwen stehen, präsentieren wir Ihnen eine Serie von unkomplizierten Veneto-Weinen, die sich dank ihres erstaunlichen Preis-/ Qualitätsverhältnisses zu Bestsellern auf dem deutschen Markt entwickelt haben. Hinter manchem Wunder steckt purer Zufall. Hinter dem berühmtesten Wein des Venetos z.B. ein vergessenes, durchgegorenes Fass Recioto. Klammheimlich hatten die Hefen die ganze schöne Süße des Dessertweins bis auf ein paar Gramm Restzucker reduziert. Weil das " verpfuschte" Fass schon den Namen Recioto amaro ( also bitterer Süßwein) trug, taufte man es kurzerhand Amarone.
Unsere Cipriano Frizzante ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertage und darf in keinem Kühlschrank fehlen! Der Prosecco ist leicht, spritzig und erfrischt am Gaumen mit feinen Apfel- und Birnentönen und passt zu vielen Gelegenheiten. Insbesondere als Apero und Begleiter von kleinen, leichten Speisen macht er eine vorzügliche Figur.