Shewhat Food Mitmitta 250g

Mitmitta stammt aus dem Osten Äthiopiens und zeichnet sich durch seine orangerote Farbe sowie seine intensive Schärfe aus. Diese traditionelle Gewürzmischung ist deutlich kräftiger als Berbere und wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt.

Die Mischung enthält gemahlene Pili-Pili-Chilischoten, Kardamom, Knoblauch, Schwarzkümmel, Ingwer und Salz, die zusammen ein aromatisches und feurig-würziges Geschmackserlebnis bieten.

Mitmitta wird besonders für das berühmte Kitfo (äthiopisches Rindertartar) verwendet. Außerdem passt es hervorragend zu Injera, Hühnerbrühe, Lammtajine mit Trockenpflaumen sowie zu Gemüsepürees. Traditionell wird es als trockener Dip serviert.

🟢 Traditionelle Gewürzmischung aus Äthiopien
🟢 Sehr scharf & aromatisch
🟢 Ideal für Kitfo & Injera
🟢 Vielseitig einsetzbar in Fleisch- & Gemüsegerichten
🟢 Authentischer Geschmack