Reizend wie eine schöne Frau, erobert die Cuvée „Sophie“ des Weinguts
Manincor mit Eleganz, Charme, Körper und Originalität das Herz ihrer Verehrer. Der Chardonnay, veredelt von einem kleinen Satz Viognier, bringt
das Glas nach neun Monaten im Holzfass mit seinem glänzenden Gelb zum Strahlen.
An der Nase dominieren Düfte von Aprikosen und Orangen, die von nassem Gestein getragen
werden. An den Gaumen tritt „Sophie“ vollmundig und dicht mit eleganter
Struktur. Die ideale Begleitung zu Meeresfrüchten und Krustentieren, Geflügel
und Fischgerichten. Nicht einmal Hart- und Schimmelkäse können ihr widerstehen.