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Kraftvoll - Dicht - Preiswunder
2024 ist hier ein echtes Ausnahmejahr – warum? Ganz einfach: Es gab keinen Vieilles Vignes Chardonnay. Heißt: Die besten Trauben sind komplett in den Kalk & Stein gewandert.
Gewachsen auf den Kalkböden im Leistadter Kalkofen und Kallstadter Steinacker, streng selektiert und nur kleine Erträge. Spontan vergoren, je zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barriques, langes Hefelager bis März.
In der Nase frisches Holz, viel Kalk, Hefe – Frucht eher im Hintergrund. Am Gaumen dann richtig dicht, lang, kraftvoll, aber trotzdem kühl und elegant.
Enorme Mineralität, mega Spannung und richtig Länge. Preis-Leistung steht hier in keinem Verhältnis.
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