Der EXB/200I ist ein Elektro-Kippkochkessel mit Rührwerk (200 l) für industrielle Küchen. Dieses Modell kombiniert robuste Bauweise aus poliertem Edelstahl AISI 316 und AISI 304 mit fortschrittlicher indirekter Beheizungstechnologie für optimierte Wärmeverteilung und Energieeffizienz. Dank des tiefgezogenen Tanks und der glatten Oberflächen ist die Reinigung einfach und hygienisch. Der doppelmantelige Kessel gewährleistet eine gleichmäßige Erwärmung, was ihn ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen macht.

Highlights:

• Effiziente 24,5 kW elektrische Leistung
• Indirekte Beheizung für schonende Zubereitung
• Höchste Materialqualität und Hygienestandards
• Einfache Bedienbarkeit und Wartung
• Perfekt für große Mengen und anspruchsvolle Gerichte

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1600 x 1450 x 1050 mm
• Innenraum (B x T x H): 760 x 760 x 500 mm
• Leistung: Elektrisch 24,5 kW; 400/3N; 50Hz
• Material/Innenraum: Boden aus Edelstahl AISI 316 (25/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick); Tiefgezogener Tank, Boden aus poliertem Edelstahl
• Feuchtigkeitsmanagement: Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304

Ausstattung:

• Integriertes Rührwerk
• Kippmechanismus für einfaches Entleeren
• Digitalsteuerung für präzise Temperaturregelung

Einsatzbereich:

• Großküchen
• Industrielle Catering-Dienste
• Restaurants mit hohem Durchsatz

Lieferumfang:

• Elektro-Kippkochkessel EXB/200I
• Betriebsanleitung