Lower Carb Backmischung

Warum viele Kohlenhydrate, wenn weniger besser schmecken?
Unsere Backmischung liefert dir Genuss mit gutem Gefühl – perfekt für eine kohlenhydratbewusste Ernährung oder ketogene Diät.

💡 Nur 2,1 g Kohlenhydrate pro 100 g
➡️ Über 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichem Vollkornbrot*

✔ vegan – glutenfrei – sojafrei – laktosefrei
✔ eiweiß- & ballaststoffreich
✔ höchste Bio-Qualität

Backen leicht gemacht:
Einfach mit Wasser & Apfelessig verrühren, in Form bringen und direkt in den Ofen – ohne Gehzeit, ohne Backform, ohne Maschine.
Ergibt ein Brot oder 6–8 knusprige Brötchen.

*Lower-Carb-Brotalternative: 2,1 g Kohlenhydrate / 100 g | Vollkornbrot: 40 g Kohlenhydrate / 100 g laut Bundeslebensmittelschlüssel

Lower Carb Knäckebrot

Lust auf einen knusprigen Snack?
Dann ist unsere Knäckebrot-Backmischung genau das Richtige für dich.

✨ Lower Carb* – ideal für kohlenhydratbewusste Ernährung und für Diabetiker geeignet
🌱 Vegan, sojafrei, laktosefrei
💪 Eiweiß- & ballaststoffreich
👩🍳 Glutenfrei & einfach in der Zubereitung

Zubereitung:
Mischung mit 185 ml kochendem Wasser verrühren & kneten. 2–3 Min. ruhen lassen.
Dann ca. 3 mm dünn zwischen Backpapier ausrollen, mit Messer einkerben und bei 160 °C Umluft ca. 30–40 Min. backen. Danach 20 Min. bei leicht geöffneter Ofentür (80 °C) ausbacken lassen.

* 83 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichem Knäckebrot (BML)

Lower Carb Wrap Backmischung

Unsere Wraps überzeugen mit Geschmack, Textur und inneren Werten – ideal für vielseitige, moderne Küche.

🫓 Genuss ohne Gehzeit – direkt backbereit
💫 Lower Carb* – nur 5,6 g KH pro 40 g Wrap
💪 6 g Protein pro Wrap – unterstützt deine eiweißreiche Ernährung
🌱 Vegan, glutenfrei, bio – höchste Qualität
🍴 Vielseitig einsetzbar – egal ob süß, herzhaft, als Beilage oder Hauptgericht

* Über 70 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu einem Weizenwrap (BML)

Inhalt: Lower Carb 1x 350 g, Knäckebrot 1x 320 g, Wraps: 1x 175 g