Leuchtendes Goldgelb. Das komplexe Bouquet reicht von Noten von Eisenkraut, Limette, Akazienhonig bis hin zu Zitrusnoten und Anklängen von Feuerstein; am Gaumen ist er reichhaltig, weich, aber frisch, mit Noten von gerösteten Haselnüssen und einem langen Abgang.

Dieser Premier Cru der Appellation Meursault wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf südöstlich exponierten Böden mit jurassischem Mergel und Magnesiumkalk wachsen, die dem Wein seine charakteristischen Aromen und seine opulente Struktur verleihen. Nach der Handlese erfolgt die Gärung nach traditionellen Methoden in Eichenfässern, die zu 30 % neu sind. Vor der Abfüllung bleibt er 12-14 Monate im Holz.

Perfekt zu Hauptgerichten mit weißem Fleisch in Sauce, zu gebackenen Jakobsmuscheln oder Krustentieren; probieren Sie ihn mit Ziegenkäse oder sogar Blauschimmelkäse.

Chardonnay

Fruttato

Morbido

Sapido

Frankreich

Abend unter kennern

Burgund

Krustentiere

Blauschimmelkäse

Muscheln

Hauptspeisen mit fisch

Weiß