Der FRM/5E-F ist ein Konvektionsofen für Bäckereien und Konditoreien. Speziell entworfen für sehr hohe Produktivitäten, unterstützt der Ofen schnelle Be- und Entladung für effiziente Arbeitsabläufe. Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit einer elektrischen Leistung von 47 kW und der kompatiblen Option für verschiedene Wagenformate bietet dieser Ofen Flexibilität und Effizienz in professionellen Backumgebungen.

Highlights:

• Hohe Produktivität und Effizienz
• Schnelle Be- und Entlademöglichkeiten
• Robustes Gehäuse aus Edelstahl AISI 304
• Elektrische Version für effizientes Heizmanagement
• Flexible Wagenoptionen für verschiedene Backblechgrößen

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1840 x 1850 x 2520 mm
• Leistung: Elektrisch 47 kW; 400-230/3N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304
• Aufnahme/Kompatibilität: 15x 600x800 mm oder 18x 600x800 mm; 30x 600x400 mm oder 36x 600x400 mm

Ausstattung:

• Flexible Anordnung der Backwagen
• Hochwertiger Edelstahl AISI 304
• Elektrische Heizung mit 47 kW Leistung

Einsatzbereich:

• Bäckereien
• Konditoreien
• Großküchen mit Backbetrieb

Lieferumfang:

• Konvektionsofen FRM/5E-F
• Bedienungsanleitung
• Garantiedokumente