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Vinifikation / Ausbau
Handernte und sorgfältige Auslese. Der Wein wird 19 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Degustationsnotiz
In der Nase toastig, balsamisch, floral und nach wilden dunklen Früchten. Am Gaumen eine schöne, ausgeprägte und konzentrierte Frucht, Röstaromen, eine ansprechende Holznote, konzentriert und körperreich. Gut eingebundenes Tannin das eine vielversprechende Entwicklung erwarten lässt. Ein sehr komplexer Wein mit einem exzellenten, langen und fruchtigen Abgang.
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