Der PFE-52/S ist ein elektrischer Konvektionsofen für Gastronomie und Catering. Dieses Modell bietet eine gleichmäßige und effiziente Wärmeversorgung durch eine autoreversierende Turbine. Es besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken und einem gestanzten Boden für eine einfache Reinigung. Dank der motorisierten Luftführung und der automatischen Befeuchtung ist der Ofen besonders flexibel für den Einsatz in professionellen Küchen.

Highlights:

• Kompatibel mit Blechen der Größe EN 600x400
• Automatische Befeuchtungsfunktion für optimale Ergebnisse
• Motorisierte Turbine mit autoreversierender Funktion
• Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 für Langlebigkeit und einfache Pflege
• Einfaches und effizientes Luftführungssystem

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 920 x 750 x 700 mm
• Innenraum (B x T x H): 660 x 420 x 450 mm
• Leistung: Elektrisch 7 kW; 400-230/3N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; Geschweißter Garraum, abgerundete Ecken, gestanzter Boden mit Ablauf
• Luftführung: 1 Turbine, autoreversierend
• Feuchtigkeitsmanagement: Automatische Befeuchtung
• Aufnahme/Kompatibilität: EN 600x400
• Einschubabstand: 75 mm

Ausstattung:

• 1 Rost EN 600x400
• Herausnehmbare Tragestruktur für Bleche

Einsatzbereich:

• Gastronomieküchen
• Catering-Service

Lieferumfang:

• 1 Rost EN 600x400
• 1 elektrischer Konvektionsofen PFE-52/S