Leuchtendes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage. Intensive Nase und Mineralien, mit Noten von Zitrusfrüchten (Limette) und gelben Früchten (Nektarine, goldener Apfel). Am Gaumen ist er elegant, mit einem frischen und langen Geschmackseintritt. Hartnäckig.

Dieser Extra Brut Blanc de Blancs "Terroirs" Champagner von Agrapart & Fils ist ein Meister des Gleichgewichts, wie ein Seiltänzer, perfekt ausbalanciert zwischen mineralischen (Jod, Granit) und fruchtigen Noten (Chili-Limette, Apfel und Nektarine). Er besteht zu 100 % aus Chardonnay-Trauben und verbringt vier Jahre auf der Hefe, wobei die Remuage manuell erfolgt. Er ist ein perfekter Begleiter für alle, die Blanc de Blancs lieben, für diese perfekt repräsentativen, fast didaktischen Noten in der Nase und im Mund. Ein Champagner, den man in Gesellschaft lieber Freunde trinkt, oder (besser) ein Mädchen, das man erobert. Für Singles auf der Suche nach Liebe.

Er ist der perfekte Begleiter für formelle und raffinierte Aperitifs. Hervorragend zu einem Sushi von der Bernsteinmakrele oder einer Seezunge alla mugnaia.

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